Eventos estratégicos para el impulso de la industria agroalimentaria en el primer trimestre de 2026

Eventos estratégicos para el impulso de la industria agroalimentaria en el primer trimestre de 2026

El primer trimestre de 2026 concentra una agenda de eventos estratégicos para la industria agroalimentaria, donde convergen innovación, sostenibilidad y oportunidades de negocio. Desde ferias internacionales de referencia hasta congresos especializados, estas citas permiten anticipar tendencias, fortalecer alianzas y avanzar en la transformación tecnológica y sostenible del ecosistema agroalimentario.

A continuación, recopilamos los encuentros más relevantes del periodo enero-marzo, clave para la competitividad del sector.

 

IGW Berlin 2026 – Grüne Woche

Grüne Woche es una feria internacional histórica que celebra su centenario en 2026. Reúne alimentación, agricultura y horticultura, con expositores de todo el mundo. Es un escaparate de innovación agroalimentaria, tendencias de consumo y sostenibilidad, donde productores, distribuidores y profesionales exploran oportunidades de negocio y fortalecen relaciones internacionales.

• Fechas: 16–25 de enero de 2026
• Localización: Berlín, Alemania
• Enlace: https://www.gruenewoche.de/en/

 

Fira de l’Oli

Fira de l’Oli es un encuentro profesional centrado en el aceite de oliva, destinado a productores, distribuidores y expertos del sector. Su objetivo es fomentar la innovación, mostrar la calidad del producto, promover la cultura del aceite y generar oportunidades de negocio y colaboración, consolidando la posición de España como líder mundial en aceite de oliva.

• Fechas: 16–18 de enero de 2026
• Localización: Barcelona, Españ
• Enlace: https://www.firaoli.cat/

 

Hotel Wine Fest

Hotel Wine Fest combina vino, gastronomía y hostelería de lujo, ofreciendo a profesionales y amantes del vino experiencias únicas. Permite conocer nuevas propuestas vitivinícolas, intercambiar conocimientos y establecer conexiones comerciales en el sector. Es un referente para la cultura del vino y la innovación en el ámbito de la hospitalidad premium.

• Fechas: 21 de enero – 4 de febrero de 2026
• Localización: Barcelona, España
• Enlace: https://hotelwinefest.com/

 

Sirha Lyon 2026

Sirha Lyon conecta productores, chefs y empresas del sector alimentario y gastronómico profesional. Presenta innovaciones en cocina, técnicas culinarias y soluciones para el foodservice. Es un laboratorio de tendencias donde la gastronomía de vanguardia y la industria alimentaria se encuentran, marcando la evolución de la restauración y fomentando el desarrollo de negocio internacional.

• Fechas: 23–27 de enero de 2026
• Localización: Lyon, Francia
• Enlace : https://www.sirha-lyon.com

 

Barcelona Wine Week 2026

Barcelona Wine Week es un encuentro profesional que reúne bodegas, distribuidores y expertos del vino. Su objetivo es mostrar novedades, analizar tendencias de consumo y facilitar contactos comerciales internacionales. Permite descubrir la influencia del territorio, la tradición y la innovación en la viticultura, fortaleciendo la competitividad del sector y generando oportunidades de negocio.

• Fechas: 2–4 de febrero de 2026
• Localización: Barcelona, España
• Enlace: https://www.barcelonawineweek.com

 

Salón de Innovación en Hostelería – H&T

Este salón reúne a empresas de hostelería, hotelería y turismo, mostrando equipos, servicios, alimentos y bebidas para restaurantes y hoteles. Es un espacio para descubrir tendencias, optimizar operaciones y generar contactos comerciales, promoviendo la innovación y la sostenibilidad en el sector Horeca, y consolidando la eficiencia y calidad en la oferta gastronómica.

• Fechas: 2–4 de febrero de 2026
• Localización: Málaga, España
• Enlace: https://hyt.fycma.com

 

Nutraceuticals Europe – Summit & Expo

Nutraceuticals Europe es un evento internacional que reúne a productores, distribuidores y profesionales de ingredientes funcionales, novel foods y productos nutracéuticos. Ofrece un foro para presentar novedades, establecer alianzas comerciales y adquirir conocimientos técnicos, impulsando la innovación y desarrollo en el sector de productos saludables y funcionales, y conectando a la industria global.

• Fechas: 4–5 de febrero de 2026
• Localización: Madrid, España
• Enlace: https://www.nutraceuticalseurope.com

 

Wine Paris 2026

Wine Paris es un evento global del sector vitivinícola que reúne a productores y distribuidores de distintos países. Permite presentar nuevas añadas, analizar tendencias de consumo y compartir conocimiento sobre mercados internacionales. Es un escaparate estratégico para la industria, fomentando la innovación, la visibilidad de bodegas emergentes y las oportunidades comerciales internacionales.

• Fechas: 9–11 de febrero de 2026
• Localización: París, Francia
• Enlace: https://www.wineparis.com

 

Biofach 2026 (junto a Vivaness)

Biofach es la feria internacional de productos orgánicos y Vivaness de cosmética natural, que reúne a productores, distribuidores y profesionales de todo el mundo. Presenta tendencias de sostenibilidad, innovación y comercio ecológico. Es un espacio clave para establecer alianzas, descubrir productos innovadores y consolidar la industria orgánica a nivel global.

• Fechas: 10–13 de febrero de 2026
• Localización: Núremberg, Alemania
• Enlace: https://www.biofach.de/en

 

Hospitality Innovation Planet (HIP) 2026

HIP es un salón profesional que muestra las claves de la transformación del sector Horeca, incluyendo hoteles, restaurantes y servicios gastronómicos. Permite conocer tendencias en innovación, sostenibilidad y tecnología aplicada, así como establecer contactos comerciales. Es un punto de referencia para profesionales que buscan liderazgo y competitividad en la industria de hostelería y alimentación.

• Fechas: 16–18 de febrero de 2026
• Localización: Madrid, España
• Enlace: https://www.expohip.com/

 

Supermarket Trade Show 2026

Este evento internacional reúne a profesionales de la distribución alimentaria, minoristas y mayoristas, ofreciendo un panorama completo de tendencias en supermercados y retail. Facilita la presentación de productos innovadores, soluciones logísticas y estrategias de mercado, fomentando el networking y el desarrollo de negocio. Es clave para comprender la evolución del consumo y la distribución global.

• Fechas: 18–20 de febrero de 2026
• Localización: Tokio, Japón
• Enlace: https://www.smts.jp/en/

 

26º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados

Este congreso reúne a ganaderos, productores, elaboradores y distribuidores de productos cárnicos para analizar los desafíos del sector. Aborda tendencias de mercado, sostenibilidad, innovación en procesos y seguridad alimentaria. Es un espacio estratégico para compartir conocimientos, debatir soluciones y fortalecer la competitividad del sector cárnico a nivel nacional e internacional.

• Fechas: 24–25 de febrero de 2026
• Localización: Lérida, España
• Enlace: https://www.aecoc.es/minisite/congreso-productos-carnicos/

 

Transfiere 2026

Transfiere es un foro europeo de ciencia, tecnología e innovación que conecta el ecosistema de I+D+i con empresas de diversos sectores, incluido el agroalimentario. Facilita la transferencia tecnológica, la colaboración internacional y la generación de proyectos innovadores. Es un espacio clave para el networking, el aprendizaje y el impulso del desarrollo científico y empresarial.

• Fechas: 24–26 de febrero de 2026
• Localización: Málaga, España
• Enlace: https://transfiere.fycma.com/

 

23º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad

Este congreso se centra en los retos globales de la seguridad alimentaria y la calidad. Reúne a profesionales del sector para analizar normativas, innovación en procesos, trazabilidad y demandas del consumidor. Es un espacio estratégico para compartir conocimientos, adaptar la producción a nuevas exigencias y garantizar alimentos seguros y de alta calidad en el mercado.

• Fechas: 3 de marzo de 2026
• Localización: Madrid, España
• Enlace:https://www.aecoc.es/minisite/congreso-aecoc-de-seguridad-alimentaria-y-calidad/

 

Origin Natura 2026

Origin Natura es una feria internacional de extractos, nutrientes y frutos secos que reúne a empresas, investigadores y centros tecnológicos. Su objetivo es impulsar la innovación, presentar nuevos ingredientes naturales y fomentar la colaboración entre industria y ciencia. Es un punto de encuentro estratégico para definir tendencias y desarrollar soluciones agroalimentarias sostenibles.

• Fechas: 3–4 de marzo de 2026
• Localización: Madrid, España
• Enlace: https://www.originnatura.com

 

World Olive Oil Exhibition 2026

World Olive Oil Exhibition reúne a productores y compradores internacionales de aceite de oliva. Presenta tendencias de mercado, innovación en producción y oportunidades de negocio. Es un espacio clave para consolidar relaciones comerciales, abrir nuevos mercados y promover la calidad y sostenibilidad del aceite de oliva, fortaleciendo la presencia internacional del sector.

• Fechas: 3–4 de marzo de 2026
• Localización: Madrid, España
• Enlace: https://oliveoilexhibition.com/

 

Expo West Natural Products 2026

Expo West Natural Products es un evento mundial de referencia para la industria de productos naturales y orgánicos. Reúne fabricantes, distribuidores y profesionales para descubrir tendencias, innovaciones y oportunidades de negocio. Permite establecer contactos internacionales, fortalecer alianzas y promover soluciones sostenibles y saludables en la alimentación y cosmética natural.

• Fechas: 3–6 de marzo de 2026
• Localización: Los Ángeles, Estados Unidos
• Enlace: https://www.expowest.com/en/home.html

 

Foodex Japan 2026

Foodex Japan es la principal feria de alimentos y bebidas de Japón, destacada a nivel asiático e internacional. Presenta productos innovadores, soluciones tecnológicas y tendencias de consumo. Es un espacio estratégico para establecer contactos comerciales, explorar nuevos mercados y fortalecer la presencia de marcas extranjeras en el competitivo sector alimentario japonés.

• Fechas: 10–13 de marzo de 2026
• Localización: Tokio, Japón
• Enlace: https://foodex.jma.or.jp/en

 

CFIA Rennes 2026

CFIA Rennes está centrada en los procesos de transformación, envasado y tecnología alimentaria. Reúne fabricantes, proveedores y profesionales para mostrar soluciones innovadoras y eficientes, fortaleciendo la competitividad del sector. Permite descubrir tendencias, optimizar procesos productivos y fomentar la colaboración entre empresas, investigadores y expertos del ámbito alimentario.

• Fechas: 10–12 de marzo de 2026
• Localización: Rennes, Francia
• Enlace: https://www.cfiaexpo.com

 

ProWein 2026

ProWein es uno de los principales encuentros internacionales del vino y bebidas, con amplia representación global. Reúne productores, distribuidores y profesionales para analizar tendencias, explorar mercados y presentar novedades. Es un espacio estratégico de networking y desarrollo comercial, que impulsa la innovación, la exportación y la competitividad de la industria vitivinícola.

• Fechas: 16–18 de marzo de 2026
• Localización: Düsseldorf, Alemania
• Enlace: https://www.prowein.com

 

World Agri-Tech Innovation Summit 2026

World Agri-Tech Innovation Summit es un encuentro internacional dedicado a soluciones tecnológicas e innovadoras para la agricultura y la alimentación. Reúne empresas, científicos y emprendedores para presentar avances en sostenibilidad, eficiencia productiva y digitalización. Es un espacio de colaboración global que impulsa el desarrollo de sistemas alimentarios más sostenibles y competitivos.

• Fechas: 17–18 de marzo de 2026
• Localización: San Francisco, Estados Unidos
• Enlace: https://worldagritechinnovation.com

 

AI-AgriFood 2026

AI-AgriFood es un congreso internacional que explora el impacto de la inteligencia artificial en agricultura y sistemas alimentarios. Reúne a investigadores, tecnólogos y profesionales para compartir avances, casos prácticos y soluciones innovadoras. Es un espacio clave para impulsar la digitalización, optimizar procesos y transformar la producción alimentaria de manera sostenible.

• Fechas: 19–20 de marzo de 2026
• Localización: Córdoba, España
• Enlace: https://www.uco.es/catedrasyaulas/catedraiaagri/ai-agrifood-2026

 

Alimentaria Barcelona 2026

Alimentaria Barcelona es uno de los mayores encuentros internacionales del sector agroalimentario. Reúne productores, distribuidores y profesionales para mostrar productos tradicionales, innovaciones y tendencias. Es un espacio estratégico para generar negocios, explorar mercados y comprender la evolución de la alimentación y gastronomía, consolidando su liderazgo como feria de referencia global.

• Fechas: 23–26 de marzo de 2026
• Localización: Barcelona, España
• Enlace: https://www.alimentaria.com

 

IWINETC 2026

IWINETC es una conferencia internacional de enoturismo que reúne a profesionales del turismo gastronómico y enológico de más de 35 países. Ofrece ponencias, experiencias y networking de alto nivel, con estrategias prácticas para el desarrollo de destinos vinícolas, fomentando la innovación, la visibilidad internacional y la promoción del turismo enológico y gastronómico.

• Fechas: 24–25 de marzo de 2026
• Localización: Cracovia, Polonia
• Enlace: https://www.iwinetc.com/2026malopolska

 

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